Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Perliczki pieczone z jałowcem
Ingredientes
-
15 g masła
-
220 g pora tylko biała część, pokrojonego w 2 mm krążki
-
6 owoców jałowca
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
80 - 100 g śliwek suszonych, bez pestek pokrojonych na kawałki
-
2 łyżki bułki tartej
-
100 g szynki szwarcwaldzkiej w plastrach
-
100 g surowego boczku, bez kości, bez skóry w plastrach
-
2 perliczki (ok. 1300 g każda), wypatroszone, bez szyi, ze skórą
-
2 łyżeczki soli do oprószenia perliczek
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego do oprószenia perliczek
-
200 g białego wina, wytrawnego
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 porcję
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1h 35min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1h
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1h 10min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4h 10min
Gęś faszerowana
4h 50min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1h 5min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Polędwica po toskańsku
45min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Pstrąg w sosie holenderskim
1h 5min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min