Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 g masła
- 220 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 2 mm krążki
- 6 owoców jałowca
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 - 100 g śliwek suszonych, bez pestek, pokrojonych na kawałki
- 2 łyżki bułki tartej
- 100 g szynki szwarcwaldzkiej, w plastrach
- 100 g surowego boczku, bez kości, bez skóry, w plastrach
- 2 perliczki (ok. 1300 g każda), wypatroszone, bez szyi, ze skórą
- 2 łyżeczki soli, do oprószenia perliczek
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego, do oprószenia perliczek
- 200 g białego wina, wytrawnego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2446.1 kJ / 584.2 kcal
- Proteína
- 64.4 g
- Hidratos de carbono
- 13.6 g
- Gordura
- 29.2 g
- Fibra
- 2.2 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1h 5min
Pilaw z botwinką i souvlaki wieprzowe na patyku
2 godz. 50 min
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Polędwica à la Wellington
2h 10min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1 Std. 10 Min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4h 10min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3 Std. 40 Min
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
1h 5min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1h 15min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50 min.