Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

Seeteufel in Sauce

Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce

Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

Schweinefilet im Zucchinimantel

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Curryhuhn

Chraime mit gedämpftem Heilbutt