Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt

Spinattarte mit Zitronen-Confit

Waldorfsalat mit Cranberrys

Pastinaken-Porree-Suppe mit Sirup-Äpfeln und Knusperbacon

Fruchtig-scharfes Karfiol-Wirsing-Curry

Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips

Rote-Bete-Crumble mit Fenchel

Topinambur und Rote Bete in Ingwersud

Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne

Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern

Fenchel-Maroni Suppe

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet