
Dispositivos e acessórios
Flourless Chocolate Coffin Cake
Preparação 10min
Total 1h 5min
16 slices
Ingredientes
Chocolate Cake
-
large eggs separated10
-
sugar160 g
-
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets280 g
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hazelnuts140 g
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unsalted butter soft, plus extra for greasing280 g
Ganache
-
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets200 g
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whipping cream180 g
-
black food colouring1 ½ tsp
Nutrição por 1 slice
Energia
454 kcal /
1900 kJ
Proteína
7 g
Gordura
36 g
Hidratos de carbono
32 g
Fibra
3 g
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