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Coffee Semifreddo

Coffee Semifreddo
4.9 17 avaliações
Preparação 20min
Total 6h 30min
8 portions
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Ingredientes

Semifreddo Base
  • caster sugar
    140 g
  • water
    40 g
  • egg yolks (approx. 70 g)
    4
  • vanilla bean paste
    1 tsp
Coffee
  • water
    20 g
  • caster sugar
    60 g
  • instant coffee
    20 g
Semifreddo
  • cream, 35-37 % fat
    500 g
  • dark chocolate chips (opcional)
    50 g

Nutrição por 1 portion

Energia 1896 kJ / 452 kcal
Proteína 4 g
Hidratos de carbono 12 g
Gordura 8 g
Fibra 0.4 g

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