Żytni zakwas chlebowy

Name: Żytni zakwas chlebowy
Prep time: 15 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 470 g
Ingredients: 370 g ziaren żyta; 400 g wody

4.9 470 avaliação

Preparação 15min

Total 96h

470 g

Ingredientes

370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 5 mg

Proteína 8.1 g

Energia 1113.3 kJ / 266.1 kcal

Gordura 1.3 g

Fibra 11.9 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 59.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DOMOWE PIECZYWO 11 Receitas
Polónia

O PIECZYWIE 60 Receitas
Polónia

PROSTE POMYSŁY 214 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.9(80)

17h 25min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4(203)

16h

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

4.6(60)

18h 20min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

4.9(565)

18h 45min

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(300)

12h

Chleb czworaczek

4.8(811)

1h 30min

Chleb żytni na zakwasie

4.7(481)

17h 25min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(116)

16h 30min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

4.7(164)

17h 20min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.9(303)

18h 45min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4(141)

16h

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(431)

18h 20min