Żytni zakwas chlebowy

Name: Żytni zakwas chlebowy
Prep time: 15 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 470 g
Ingredients: 370 g ziaren żyta; 400 g wody

4.9 480 avaliações

Preparação 15min

Total 96h

470 g

Ingredientes

370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 5 mg

Proteína 8.1 g

Energia 1113.3 kJ / 266.1 kcal

Gordura 1.3 g

Fibra 11.9 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 59.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DOMOWE PIECZYWO 11 Receitas
Polónia

O PIECZYWIE 60 Receitas
Polónia

PROSTE POMYSŁY 214 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(438)

18 Std. 20 Min

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(313)

12 Std.

Chleb żytni na zakwasie

4.7(487)

17 Std. 25 Min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(117)

16 Std. 30 Min

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.9(80)

17 Std. 25 Min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.9(315)

18 Std. 45 Min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4(142)

16 Std.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

4.9(575)

18 Std. 45 Min

Chleb codzienny na zakwasie

4.9(125)

12 Std.

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4(206)

16 Std.

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

4.8(118)

16 Std. 30 Min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

4.7(166)

17 Std. 20 Min