Seafood con arroz

Seafood con arroz

3.3 11 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

chorizo cut into thin slices (approx. 5 mm)
250 g
brown onion cut into quarters
120 g
garlic cloves
2
saffron threads
½ tsp
tomato paste
1 tbsp
water
700 g
liquid fish stock (see Tips)
200 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
Arborio rice
300 g
skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (2-3 cm)
200 g
fresh mussels scrubbed and debearded
300 g
olive oil
2 tsp
peeled raw prawns deveined
250 g
frozen peas
200 g
lemon juice
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped
3 sprigs
salt to taste
ground black pepper to taste
lemon cut into wedges, to serve
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1297.3 mg

Proteína 40.5 g

Energia 2229.7 kJ / 530.9 kcal

Gordura 18.7 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 46.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Catch of the Day 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Savoury crêpes

Savoury crêpes

45min

Chilli mussels with risoni

Chilli mussels with risoni

35min

Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

1h 5min

Oysters with lime granita

Oysters with lime granita

5min

Lamb spezzatino

Lamb spezzatino

1h 45min

Beef Burgundy

Beef Burgundy

1h 45min

Fish and mixed vegetable parcels

Fish and mixed vegetable parcels

1h 15min

Crab and ginger tart with chilli dressing

Crab and ginger tart with chilli dressing

1h 30min

Coq au vin blanc with polenta madeleines

Coq au vin blanc with polenta madeleines

1h 45min

Caribbean stew and steamed rice cups

Caribbean stew and steamed rice cups

9h 15min

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

30min

Garlic prawns

Garlic prawns

25min