Pesquisar
Baked rice croquettes

Baked rice croquettes
4.0 13 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 30min
5 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    30 g
  • eschalots
    30 g
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil plus extra for drizzling
    30 g
  • Arborio rice
    400 g
  • water
    800 g
  • salt plus extra to season
    2 tsp
  • fresh ground black pepper plus extra to season
    ½ tsp
  • saffron
    1 tsp
  • eggs
    3
  • breadcrumbs
    100 - 150 g
  • prosciutto sliced and cut into pieces (1-2 cm)
    50 g
  • Emmental cheese cut into cubes (1 cm) (see Tips)
    100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1702.8 mg
Proteína 24.2 g
Energia 2643.8 kJ / 629.4 kcal
Gordura 21.1 g
Fibra 3.3 g
Gordura saturada 8.4 g
Hidratos de carbono 83.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Signature Risottos 9 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Butter chicken

Butter chicken

3.6(393)

55 min

Chocolate ice cream

Chocolate ice cream

4.7(154)

12 godz.

Potato cakes

Potato cakes

3.7(56)

45 min

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

4.3(11)

1 godz. 35 min

Penne and vegetables

Penne and vegetables

3.3(220)

35 min

Berry mousse

Berry mousse

3.9(12)

5 godz.

Pasta salad with trout and vegetables

Pasta salad with trout and vegetables

4.2(9)

45 min

Sausage dogs

Sausage dogs

3.3(9)

2 godz. 5 min

Banana sorbet

Banana sorbet

3.5(39)

5 min

Chicken velouté meal

Chicken velouté meal

3.8(87)

40 min

Soft butter rolls

Soft butter rolls

4.3(134)

1 godz. 50 min

Lamingtons

Lamingtons

4.6(165)

1 godz. 10 min