Rose cake aux fraises

Rose cake aux fraises

4.4 5 avaliação

Preparação 30min

Total 2h 15min

12 parts

Ingredientes

Le gâteau

200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
75 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
120 g de lait
4 œufs
100 g de sucre en poudre
225 g de farine de blé et un peu pour le moule
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)

La chantilly à la fraise

400 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
80 g de sucre glace maison
1 sachet de Chantifix type Vahiné
½ c. à café rase de colorant alimentaire rouge
½ c. à café d'arôme de fraise

Le montage

250 g de fraises
250 g de mascarpone très froid

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 6.1 g

Energia 2049.9 kJ / 490.4 kcal

Gordura 33.7 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 40.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blog & co - Papilles On/Off Vol. III 10 Receitas
França

Les gâteaux avec le Sensor 64 Receitas
França

Também pode gostar...

Tarte chocolat au lait et fraises

3h 45min

Gâteau tout chocolat

3h 10min

Gâteau à la fraise

3h 35min

Entremets aux 2 chocolats

2h 15min

Gâteau léger aux framboises

1h 40min

Charlotte aux fraises

12h 30min

Génoise aux fraises et son coulis

1h 15min

Verrines aux fraises de saison

1h 30min

Chocolat hot brandy

15min

Gâteau tout chocolat

5h 45min

Entremets aux fraises de Plougastel

5h

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3h 45min