Zuppa di vongole e uova

Zuppa di vongole e uova

3.7 3 avaliação

Preparação 5min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
80 g di cipolla rossa a pezzi
1 peperoncino secco piccante
2 limoni
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di vongole fresche, tipo telline, spurgate
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
800 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
8 fette di pane tostato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 18.3 g

Energia 1734 kJ / 414 kcal

Gordura 18.9 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 42.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

I tesori del mare 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35min

Salmone al vino con punte di asparagi e quinoa

45min

Anatra all'arancia

1h 35min

Astice in bella vista

1h 15min

Pollo al limone

50min

Manzo piccante ai peperoni

20min

Cozze allo zafferano

55min

Capesante al profumo di arancia

1h 10min

Gamberi alla guineana

25min

Zuppa cinese con polpette di gamberetti

30min

Crema di mais (creamed corn)

30min

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

15min