Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g di carota a pezzi (3 cm)
- 60 g di cipolla in quarti
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g filetti di gallinella di mare puliti, diliscati e a pezzi
- 300 g di riso Carnaroli (cottura 13-14 min.)
- 50 g di vino bianco secco
- 600 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di noce moscata
- 2 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaino di semi di papavero
- 4 rametti di ribes rosso sgranati
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1825 kJ / 436 kcal
- Proteína
- 15.4 g
- Hidratos de carbono
- 63.1 g
- Gordura
- 14.3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Risotto alla crema di granchio
35min
Risotto agli asparagi e vongole
1 Std. 15 Min
Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)
2 Std. 20 Min
Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico
1 Std.
Risotto anatra e lamponi
1 Std.
Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)
35min
Rosette al salmone e gamberetti (senza glutine)
2 Std. 5 Min
Risotto meneghino rivisitato
50min
Risotto radicchio e gamberi
1 Std. 20 Min
Risotto alle cozze
1 godz. 5 min
Risotto al nero di calamari
40min
Risotto al nero di seppia
35min