Dispositivos e acessórios
Zuppa d'orzo
Preparação 20min
Total 1h 20min
4 porzioni
Ingredientes
-
50 g di carne secca svizzera (Bündner Fleisch) a pezzi
-
1 cipolla tagliata a metà
-
150 g di porro a pezzi
-
150 g di carota pulita, a pezzi
-
100 g di sedano rapa sbucciato, a pezzi
-
30 g di burro
-
80 g di orzo perlato
-
800 g di acqua
-
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
-
200 g di panna intera, fredda
-
½ mazzetto di erba cipollina fresca finemente tritata
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
10 g
Energia
1527 kJ /
367 kcal
Gordura
25 g
Hidratos de carbono
23 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém pode gostar...
Zuppa di verdure con orzo perlato
1h 15min
Composta di mele
20min
Pasta e fagioli
50min
Zuppa di farro alla contadina
50min
Passato di verdure
50min
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Zuppa di zucca
35min
Vellutata di piselli
40min
Zuppa di verdure
25min
Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio
35min
Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40min
Vellutata di verdure
40min