Zuppa d'orzo

Zuppa d'orzo

5.0 6 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di carne secca svizzera (Bündner Fleisch) a pezzi
1 cipolla tagliata a metà
150 g di porro a pezzi
150 g di carota pulita, a pezzi
100 g di sedano rapa sbucciato, a pezzi
30 g di burro
80 g di orzo perlato
800 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
200 g di panna intera, fredda
½ mazzetto di erba cipollina fresca finemente tritata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10 g

Energia 1527 kJ / 367 kcal

Gordura 25 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Aprile 2020 10 Receitas
Suíça

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Torta di mele «sminuzzate»

1 godz. 10 min

Torta di Linz

1 godz. 30 min

Roastbeef

35 min

Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio

35 min

Composta di mele

20 min

Vitello tonnato

25 godz. 30 min

Composta di mele

20 min

Torta salata di spinaci

55 min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1 godz. 30 min

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere

1 godz.

Torta di pane

1 godz. 20 min

Torta svedese alla carota

2 godz.