Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Gnocchi
- 100 g di Parmigiano, a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di pane raffermo
- 700 g di acqua
- 500 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette (1 cm)
- 300 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
- 200 g di barbabietola, cotta, rossa, a fette (1-2 cm)
- 100 g di ricotta di pecora, a pezzi e precedentemente sgocciolata
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1 pizzico di cannella
Condimento
- 20 g di farina
- 20 g di burro
- 300 g di latte
- 50 g di Gorgonzola
- ½ cucchiaino di sale
- 2 - 3 fili di erba cipollina fresca, tritata (1-2 mm) (opzionale)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2803 kJ / 670 kcal
- Proteína
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 96 g
- Gordura
- 21 g
- Fibra
- 6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Insalata di verdura e frutta a crudo
10min
Polenta ticinese
45min
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)
1h 30min
Pizza Margherita
2h
Omini di pasta (Grittibänze)
2 godz. 10 min
Insalata di sedano rapa e mele
10min
Tartare di verdure
25 Min
Focaccia con acciughe
Nenhuma avaliação
Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso
1h 40min
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere
1h
Riso casimiro
45min
Insalata arcobaleno veloce
10min