Soufflé al formaggio

Soufflé al formaggio

4.3 3 avaliação

Preparação 5min

Total 55min

6 porzioni

Ingredientes

50 g di Gruviera a pezzi
250 g di latte intero
50 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
50 g di farina
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
uova (da 60 g circa), i tuorli e gli albumi separati

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10.3 g

Energia 996 kJ / 238 kcal

Gordura 17.2 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 11.2 g

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