Mini-crêpes de potiron au guacamole

Mini-crêpes de potiron au guacamole

4.5 17 avaliações

Preparação 30min

Total 50min

35 pièces

Ingredientes

Le guacamole

70 g d'oignon
½ piment rouge coupé en petits morceaux
300 g d'avocat
70 g de jus de citron fraîchement pressé
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

La pâte à crêpe

500 g d'eau
400 g de chair de potiron coupée en morceaux
250 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 œufs
500 g de lait
20 g de beurre demi-sel fondu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Proteína 1.6 g

Energia 194.7 kJ / 46.9 kcal

Gordura 3.1 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Lasagne de crêpes ricotta et épinards

1h

Tagliatelle au pesto d'oseille

30min

Galettes de betterave

40min

Tarta de calabaza (Tartelette au potiron)

1h 5min

Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon

40min

Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte

1h 15min

Makis à la banane

35min

Pizza au potiron

1h

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

1h 10min

Galettes de potimarron aux châtaignes

1h 15min

Samoussa aux épinards

1h

Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

25min