Dispositivos e acessórios
Burger wegański
Preparação 20min
Total 3h 55min
4 sztuki
Ingredientes
Bułka
-
15 g cukru
-
350 g mąki pszennej
-
210 g wody
-
5 g drożdży świeżych
-
1 ½ łyżeczki soli
-
olej ilość do natłuszczenia miski
Burger
-
1200 g wody plus dodatkowe 3 łyżki do namoczenia siemienia lnianego
-
2 łyżeczki soli
-
100 g komosy ryżowej (quinoa)
-
1 łyżka siemienia lnianego
-
30 g oliwy z oliwek
-
30 g cebuli szalotki
-
1 ząbek czosnku
-
200 g czarnej fasoli, z puszki opłukanej i odsączonej z zalewy
-
10 g bułki tartej
-
35 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
-
20 g koncentratu pomidorowego
-
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
4 łyżeczki maku
Przygotowanie
-
4 łyżki ketchupu
-
8 liści sałaty karbowanej
-
8 plastrów pomidora
-
1 awokado (opcional) pokrojone w plastry
-
1 czerwona cebula pokrojona w krążki
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 sztukę
Proteína
21.7 g
Energia
3222 kJ /
770 kcal
Gordura
29.2 g
Hidratos de carbono
112 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
DANIA WEGAŃSKIE
9 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1h
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2h 5min
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1h
Burgery z soczewicy i purée z bobu
1h 10min
Burger grzybowo-jaglany
2h 30min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1h 15min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Wegańskie naleśniki
50min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1h 30min
Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą
2h 50min
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50min