Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
TM5 TM6

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
5.0 (3 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 4 στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
  • 3 κ.γλ. αλάτι
  • 3 πρέζες πιπέρι
  • 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
  • 2 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
  • 70 γρ. βούτυρο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 150 γρ. κρεμμύδι
  • 230 γρ. κουμανταρία
  • 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ espresso, διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
  • 100 γρ. χυμό δαμάσκηνου
  • 12 δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
  • 2 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
  • 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
2444 kJ / 587 kcal
Proteína
48.6 g
Hidratos de carbono
8.1 g
Gordura
37 g
Fibra
1.6 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Πλιγούρι

Πλιγούρι

(3)

35 dk

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

(6)

1 Std. 10 Min

Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Nenhuma avaliação

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

Nenhuma avaliação

Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο

Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο

(2)

14h 35min

Βέγκαν bowls με μανιτάρια

Βέγκαν bowls με μανιτάρια

Nenhuma avaliação

Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

(1)

1 godz. 30 min

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

(1)

35 dk

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

Nenhuma avaliação

Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα

Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα

Nenhuma avaliação

Φλαούνες με αναρή

Φλαούνες με αναρή

(7)

3h

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

(13)

45 dk