Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
- 3 κ.γλ. αλάτι
- 3 πρέζες πιπέρι
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 70 γρ. βούτυρο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. κρεμμύδι
- 230 γρ. κουμανταρία
- 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ espresso, διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
- 100 γρ. χυμό δαμάσκηνου
- 12 δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 2 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2444 kJ / 587 kcal
- Proteína
- 48.6 g
- Hidratos de carbono
- 8.1 g
- Gordura
- 37 g
- Fibra
- 1.6 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
Nenhuma avaliação
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
Nenhuma avaliação
Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
25 Std. 20 Min
Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα
Nenhuma avaliação
Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα
Nenhuma avaliação
Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας
1 Std. 10 Min
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
Nenhuma avaliação
Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα
Nenhuma avaliação
Σάλτσα gravy βέγκαν
Nenhuma avaliação
Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι
Nenhuma avaliação
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
Nenhuma avaliação
Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας
Nenhuma avaliação