Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

4.2 37 avaliações

Preparação 20min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredientes

χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε φιλετάκια (1 εκ.)
450 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια σε φέτες
100 γρ.
λευκό ξηρό βερμούτ
75 γρ.
75 γρ. γλυκό κρασί Μαδέιρα
γάλα
100 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο (opcional)
1
μουστάρδα με κόκκους
2 κ.γλ.
καυτερή μουστάρδα
1 κ.γλ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου
1
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
2 κ.σ.
2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
κορν φλάουερ
1 καλά γεμάτη κ.σ.
φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα
2 - 3 κλωνάρια

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 28 g

Energia 961 kJ / 230 kcal

Gordura 7 g

Fibra 0.8 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

H Βασική Μαγειρική 158 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55min

Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)

2h

Κουνουπίδι ογκρατέν

55min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50min

Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο

50min

Μάφινς μπανάνας για μικρά παιδιά

45min

Κέικ καρύδας νηστίσιμο

2h 10min

Ομελέτα στον ατμό

1h 15min

Σαλάτα coleslaw

10min

Aυγά μάτια στον ατμό

15min

Τσιπούρες λαδολέμονο

40min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min