Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 γρ. φυτικό λάδι
- 600 γρ. βοδινή σπάλα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 170 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 150 γρ. καρότα, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 70 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε φέτες (0,5-1 εκ.)
- 80 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (2 εκ.)
- ¾ - 1 κ.γλ. καυτερή πάπρικα, αλεσμένη
- 600 γρ. νερό
- 30 γρ. πάστα ντομάτας
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
ou 1 κύβο ζωμού κρέατος, θρυμματισμένο - 4 σπόρους μπαχάρι (opcional)
- 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
- 1 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- ½ - 1 κ.γλ. ζάχαρη
- ¼ - ¾ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 250 γρ. νιόκι
- 1 κ.γλ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα (opcional)
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2210.6 kJ / 528 kcal
- Proteína
- 29.5 g
- Hidratos de carbono
- 30.3 g
- Gordura
- 34 g
- Gordura saturada
- 8.8 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sódio
- 1138.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Ριζότο αλά Μιλανέζε
30min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 min
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40min
Διπλό τσίζμπεργκερ
Nessuna valutazione
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45 min
Αρνί ρόστο
Nessuna valutazione
Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά
Nessuna valutazione
Τταβάς
3u. 35min
Ψαρόσουπα
40min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1h 20 min
Σούπα εντράδα
3h
Γαριδομακαρονάδα
40min