Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 γρ. φυτικό λάδι
- 600 γρ. βοδινή σπάλα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 170 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 150 γρ. καρότα, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 70 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε φέτες (0,5-1 εκ.)
- 80 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (2 εκ.)
- ¾ - 1 κ.γλ. καυτερή πάπρικα, αλεσμένη
- 600 γρ. νερό
- 30 γρ. πάστα ντομάτας
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
ou 1 κύβο ζωμού κρέατος, θρυμματισμένο - 4 σπόρους μπαχάρι (opcional)
- 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
- 1 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- ½ - 1 κ.γλ. ζάχαρη
- ¼ - ¾ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 250 γρ. νιόκι
- 1 κ.γλ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα (opcional)
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2210.6 kJ / 528 kcal
- Proteína
- 29.5 g
- Hidratos de carbono
- 30.3 g
- Gordura
- 34 g
- Gordura saturada
- 8.8 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sódio
- 1138.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Παρμεζάνα νηστίσιμη
40 min
Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης
10 Std. 10 Min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 min
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50 min
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2h 45 min
Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
45 min
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40 min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1h 30 min
Σουτζουκάκια
1h 20 min
Γιουβαρλάκια
1h 20 min
Γίγαντες στο φούρνο
12 godz. 30 min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 Std. 15 Min