Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 - 2 EL frische Korianderblätter nach Geschmack
- 1 - 2 EL frische Petersilienblätter nach Geschmack
- 100 g Zwiebeln in Stücken
- 100 g rote Paprika in Stücken
- 1000 g Wasser
- 120 g Reis, parboiled (Garzeit 15 Minuten)
- 100 g Zucchini in Würfeln (1 cm)
- 100 g Melanzani in Würfeln (1 cm)
- 60 g natives Olivenöl extra
- 20 g Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Salz, fein
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Rotweinessig
- 1 TL Dijonsenf (opcional)
- 1 TL Honig
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 275 kcal / 1150 kJ
- Proteína
- 4 g
- Gordura
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 30 g
- Fibra
- 3 g
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