Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

5.0 4 avaliações
Preparação 30min
Total 55min
10 kusů

Ingredientes

Krém z gorgonzoly
  • 100 gramů vlašských ořechů
  • 100 gramů gorgonzoly na kousky
    100 gramů nivy
  • 200 gramů mascarpone
  • 40 gramů suchého bílého vína
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 50 - 60 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
Špenátové vafle
  • 3 vejce
  • 450 gramů mraženého špenátu, sekaného rozmraženého, nescezeného
  • 1 stroužek česneku
  • 70 gramů řepkového oleje plus na pečení
  • 250 gramů hladké mouky
  • 2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 rovná čajová lžička soli
  • řepkový olej
  • 200 gramů bílého hroznového vína (opcional) napůl

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 kus

Proteína 11.4 g
Energia 1885 kJ / 450 kcal
Gordura 33.7 g
Fibra 3.4 g
Hidratos de carbono 28.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...