Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

5.0 1 avaliação
Preparação 10min
Total 2h 30min
20 porcí

Ingredientes

Pesto z pečené řepy
  • 150 gramů červené řepy neoloupané
  • 50 gramů parmazánu na kousky
  • 50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
  • 2 stroužky česneku
  • 2 - 3 čajové lžičky citrónové šťávy čerstvě vymačkané
  • 50 gramů olivového oleje plus na pokapání řepy
  • 2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
  • ¼ čajové lžičky soli
Rolády
  • 300 gramů krůtích prsou, bez kůže, bez kostí (v jednom kusu)
  • olivový olej na pomazání krůtích prsou
  • ¾ - 1 čajová lžička soli
  • ¼ - ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
  • ¼ - ½ čajové lžičky pálivé papriky mleté
  • 4 plátky kozího sýru, tvrdého
  • 600 gramů vody

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porci

Proteína 5 g
Energia 312 kJ / 74 kcal
Gordura 5.6 g
Fibra 0.3 g
Hidratos de carbono 1.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...