Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

5.0 1 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 20min

4 porce

Ingredientes

4 vejce
voda na ponoření sáčků
150 gramů zeleného chřestu oloupaného (o délce max. 14 cm)
2 polévkové lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku drceného
1600 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
sůl na ochucení
pepř černý, mletý na ochucení

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Sódio 81 mg

Proteína 7 g

Energia 550 kJ / 132 kcal

Gordura 10 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Sicilský krevetový salát

Sicilský krevetový salát

40min

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

45min

Kuřecí vývar s houskovými knedlíčky

Kuřecí vývar s houskovými knedlíčky

1h 5min

Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem

Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem

50min

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min

Chřestový salát s mangem

Chřestový salát s mangem

35min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55min

Penne se slávkami

Penne se slávkami

1h 5min

Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla

Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla

1h

Marinované krevety

Marinované krevety

1h 10min