Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
5.0 1 avaliação
Preparação 25min
Total 1h 20min
4 porce
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 4 vejce
  • voda na ponoření sáčků
  • 150 gramů zeleného chřestu oloupaného (o délce max. 14 cm)
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku drceného
  • 1600 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
    1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
  • sůl na ochucení
  • pepř černý, mletý na ochucení

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Sódio 81 mg
Proteína 7 g
Energia 550 kJ / 132 kcal
Gordura 10 g
Fibra 0.5 g
Gordura saturada 3 g
Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

4.2(20)

2 Std. 20 Min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

4.4(51)

2 Std. 5 Min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

4.9(74)

1 Std. 45 Min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

4.9(7)

40 Min

Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

4.7(6)

30 Min

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

4.5(2)

30 Min

Restované krevety

4.3(46)

15 Min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

3.9(7)

35 Min

Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle

4.3(23)

35 Min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

4.7(16)

2 Std. 20 Min

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

5.0(2)

45 Min

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

4.8(37)

1 Std. 10 Min