Focaccia poires et gorgonzola

Focaccia poires et gorgonzola

1.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 55min

6 portions

Ingredientes

40 g de beurre mou, en morceaux
350 g de poire Williams avec la peau, épépinées et en dés (3 cm)
200 g d'eau
1 c. à café de sucre
20 g de levure fraîche

1 c. à café de levure sèche
300 g de farine pour pizza
200 g de farine de seigle
1 ½ c. à café de sel
150 - 200 g de gorgonzola émietté (3-4 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 18 g

Energia 2004 kJ / 479 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 67 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizzas et focaccias 45 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Pizza Margherita

2h 10min

Tarte à l'oignon

1h 15min

Quiche poulet-poireaux

1h

Pâté aux champignons

45min

Tartelettes à la courge

1h

Pain Vallemaggia au levain

33h

Pain alpin de seigle au levain

33h

Pain torsadé rustique au levain

27h 30min

Pain aux graines au levain

33h

Bürli au levain

27h

Pain de campagne au levain

33h

Levain-chef (starter de levain)

96h 20min

Mostrar tudo

Mostrar tudo