Mini croissant con pancetta affumicata

Mini croissant con pancetta affumicata

3.0 3 avaliação

Preparação 30min

Total 2h

16 pezzi

Ingredientes

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 0 + q.b
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
16 fette di pancetta affumicata (120 g circa)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 3.2 g

Energia 707 kJ / 169 kcal

Gordura 12.7 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 10.6 g

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