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Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine
Preparação 30min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
-
200 g di asparagi puliti
-
200 g di zucchine a rondelle (1 cm)
-
12 gamberoni giganti crudi, sgusciati ed eviscerati
-
200 g di filetti di merluzzo a pezzi (circa 3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
700 g di acqua
-
320 g di riso nero Venere
-
700 g di cozze pulite
-
20 g di cipolla rossa
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di calamari freschi puliti e ad anelli
-
1 cucchiaino di sale
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
49.8 g
Energia
2435 kJ /
582 kcal
Gordura
13.9 g
Fibra
8 g
Hidratos de carbono
64.4 g
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