Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 3 foglie di menta fresca
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 600 g di acqua
- 700 g di polpo fresco, pulito ed eviscerato
- 80 g di olive taggiasche
- 10 pomodori ciliegino a metà
- 1 limone a fettine
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 489 kJ / 117 kcal
- Proteína
- 9.7 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
- Gordura
- 7.8 g
- Gordura saturada
- 63 g
- Fibra
- 0.4 g
Receitas alternativas
Pepata di cozze
55min
Insalata di gamberi con verdure croccanti
40min
Insalata di gamberi alla siciliana
40min
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
5h 30min
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
1h 30min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1sa 20 dk
Asparagi sottovuoto
50 dk
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1sa
Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini
1sa 20 dk
Insalata di polpo mediterranea
4h
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1sa 10 dk
Gamberoni al Varoma con emulsione
30min