Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

4.8 22 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingredientes

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
cipolla a pezzi
1
carota a pezzi
1
gambo di sedano a pezzi
1
spicchio di aglio
1
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto
di olio extravergine di oliva
50 g
di trippa a listarelle
1000 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe
1 pizzico
di acqua
150 g
di concentrato di pomodoro
20 g
di pane casereccio tostato
6 fette

Nutrição por 1 porzione

Energia 391 kcal / 1636 kJ

Proteína 30.4 g

Gordura 16.9 g

Hidratos de carbono 29.2 g

Fibra 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 38 Receitas
Itália

Sapori d'Italia 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale

2h

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

35 min.

Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

1h 30 min.

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

1h 20 min.

Trippa in bianco alla napoletana

Trippa in bianco alla napoletana

1h 30 min.

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1h 10 min.

Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

1h 10 min.

Lampredotto

Lampredotto

1h 20 min.

Trippa alla trasteverina

Trippa alla trasteverina

45 min.

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

1h 15 min.

Trippa in umido

Trippa in umido

1h 10 min.

Coniglio alla siciliana

Coniglio alla siciliana

1h 20 min.