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Ravioli, on est lundi !
Preparação 1h
Total 2h 30min
6 portions
Ingredientes
La pâte à ravioli
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail300 g
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œufs3
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d'huile d'olive30 g
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de sel3 pincées
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farine de blé pour le plan de travail
La farce au bœuf et la sauce tomate
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d'oignon coupé en deux100 g
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de carotte coupée en morceaux70 g
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d'ail1 gousse
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d'huile d'olive15 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café de sel6 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
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de tomates coupées en morceaux600 g
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de concentré de tomate2 c. à café
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de viande de bœuf hachée400 g
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d'eau150 g
Nutrição por 1 portion
Energia
378.3 kcal /
1589 kJ
Proteína
25.5 g
Gordura
12.3 g
Hidratos de carbono
39.2 g
Fibra
3.7 g
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