Glace stracciatella

Glace stracciatella

4.2 72 avaliações

Preparação 20min

Total 12h

800 g

Ingredientes

La glace au yaourt (la veille)

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
80 g de lait en poudre
100 g de sucre en poudre
100 g d'eau
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de yaourt à la grecque

Les copeaux de chocolat (le jour même)

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 800 g

Proteína 33 g

Energia 10479 kJ / 2507 kcal

Gordura 175 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 200 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Glaces 15 Receitas
França

Também pode gostar...

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12h

Sorbet chocolat

Sorbet chocolat

12h

Sorbet citron vert

Sorbet citron vert

12h

Glace à la pistache

Glace à la pistache

12h

Glace chocolat-cannelle

Glace chocolat-cannelle

12h

Glace menthe-chocolat

Glace menthe-chocolat

12h

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36h

Yaourt glacé façon stracciatella

Yaourt glacé façon stracciatella

6h 10min

Glace au chocolat

Glace au chocolat

12h

Glace caramel au beurre salé

Glace caramel au beurre salé

12h

Sorbet citron

Sorbet citron

8h 30min

Glace au café

Glace au café

12h