Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

4.3 13 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

12 portions

Ingredientes

La pâte à crêpe

150 g de jus de pomme
150 g de lait
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
30 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
2 œufs
20 g de beurre demi-sel fondu
beurre demi-sel pour la cuisson

La compote de pommes

350 g de pommes à cuire coupées en quartier
20 g de beurre doux
30 g de sucre roux

Le caramel au beurre salé

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 2.9 g

Energia 1094.3 kJ / 260.5 kcal

Gordura 12.5 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 34.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of chandeleur 10 Receitas
França

Chandeleur II 7 Receitas
França

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Délice au chocolat

2h

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

4h

Crème à la banane sur brownie au chocolat

12h 15min

Paris-brest en bouchée

2h 35min

Marinade pour crevettes à griller

2h 15min

Eclairs guacamole et crabe

1h 10min

Eclairs saumon et pomme verte

2h

Profiteroles à la pistache, coulis de framboises

5h 40min

Eclairs façon tarte citron

1h 15min

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

6h

Hamburgers normands

4h 20min

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40min