Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 avaliações
Preparação 15min
Total 2h 50min
4 porce

Ingredientes

  • 1500 gramů vody
  • 800 gramů uzeného hovězího jazyka
  • ½ čajové lžičky soli
  • 10 kusů černého pepře, celého
  • 2 cibule
  • 3 bobkové listy
  • 2 polévkové lžíce vepřového sádla
  • 100 gramů mrkve
  • 50 gramů mandlí
  • 4 šalotky na čtvrtky
  • 50 gramů rozinek
  • 2 - 3 špetky mletého černého pepře
  • 100 gramů portského vína
  • 50 gramů másla

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porci

Proteína 43 g
Energia 3804.8 kJ / 906 kcal
Gordura 68.5 g
Fibra 3.2 g
Hidratos de carbono 24.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...