Aloo Gobi

Aloo Gobi

3.6 43 avaliações
Preparação 10min
Total 20min
4 portions

Ingredientes

  • potatoes peeled, cut in chunks (2 cm)
    250 g
  • fresh green chilli deseeded
    1
  • cumin seeds toasted
    1 tsp
  • ground coriander seed
    2 tbsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • red chilli powder
    ½ tsp
  • water
    60 g
  • rock salt adjust to taste
    ½ tsp
  • cauliflower florets
    250 g
  • tomatoes (approx. 1 tomato), cut in cubes (1 cm)
    150 g
  • fresh coriander leaves only, chopped, to garnish
    1 tbsp
  • cold pressed sesame oil
    1 tbsp

Nutrição por 1 portion

Energia 117 kcal / 490 kJ
Proteína 4 g
Gordura 4 g
Hidratos de carbono 19 g
Fibra 5 g

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