Helado de chocolate

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Preparação 20min

Total 12h

8 porciones

Ingredientes

100 g de chocolate amargo en trozos
50 g de cocoa en polvo
400 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
150 g de azúcar
4 yemas de huevo
1 pizca de sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 56.6 mg

Proteína 5.4 g

Energia 1255.2 kJ / 300 kcal

Gordura 18.9 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 10.9 g

Hidratos de carbono 31.5 g

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