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Summer Berry Pudding

Summer Berry Pudding
5.0 3 avaliação
Preparação 45min
Total 24h
8 portions
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Ingredientes

Berry Pudding
  • oranges
    1 - 2
  • unflavored gelatin powder, unsweetened (0.25 oz ea.)
    2 packets/envelopes
  • sugar
    8 oz
  • vanilla bean in pieces
    1
  • fresh strawberries hulled
    15 oz
  • fresh blueberries
    10 oz
  • water
    4 oz
  • orange liqueur
    3 oz
  • salt
    ⅛ tsp
  • fresh blackberries
    12 oz
  • fresh raspberries
    10 oz
  • peaches diced (½ in.)
    8 oz
  • brioche bread (approx. 16 oz ea.), sliced and crusts removed
    2 loaves
Whipped Cream
  • heavy whipping cream chilled
    8 oz
  • confectioners sugar
    1 - 2 tbsp
  • strawberries sliced, to garnish

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g
Energia 2724 kJ / 651 kcal
Gordura 15 g
Fibra 10 g
Hidratos de carbono 114 g

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