
Dispositivos e acessórios
Tapenade Pizza Dough
Preparação 20min
Total 4h
12 slices
Ingredientes
Tapenade
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lemon1
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olives pitted (green and Kalamata)7 oz
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garlic cloves2
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capers rinsed and drained1 tbsp
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fresh parsley leaves only½ oz
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fresh oregano leaves only½ tsp
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salt to taste¼ tsp
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ground black pepper⅛ tsp
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extra virgin olive oil2 oz
Dough
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water7 oz
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active dry yeast2 ¼ tsp
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pasta flour (type 00)6 ½ oz
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all-purpose flour6 ½ oz
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salt1 tsp
Nutrição por 1 slice
Energia
177.9 kcal /
744.5 kJ
Proteína
3.7 g
Gordura
6.9 g
Hidratos de carbono
25.6 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
1 g
Sódio
383.2 mg
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