Pan de muerto

Pan de muerto

4.2 35 avaliações
Preparação 30min
Total 3h
6 unidades

Ingredientes

  • de azúcar (y algo más para espolvorear)
    100 g
  • tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
    4 - 6
  • de leche (y algo más para pincelar)
    135 g
  • de nata (35% de grasa)
    80 g
  • de levadura prensada fresca
    15 g
  • de harina de fuerza
    400 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para pincelar)
    40 g
  • de agua de azahar (opcional)
    5 g
  • de sal
    1 pellizco

Nutrição por 1 unidad

Energia 415 kcal / 1737 kJ
Proteína 10.1 g
Gordura 11.4 g
Hidratos de carbono 68.3 g
Fibra 2.3 g
Gordura saturada 6.5 g
Sódio 45.6 mg

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