Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl

Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl

4.5 509 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingredientes

Blätterteig

Butter in kleinen Stücken (1-2 cm), gefroren
150 g
Mehl
150 g
Wasser, kalt
60 g
Salz
¾ TL

Belag und Fertigstellung

Basilikum abgezupft
2 Stängel
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Frischkäse
200 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Mehl zum Bearbeiten
Wasser
500 g
Spargel, grün das untere Drittel geschält
300 g
Feta zerbröselt
200 g
Eigelb verquirlt
1

Radieschen-Öl

Radieschen halbiert
135 g
Rapsöl
30 g
Zitronensaft
1 TL
Salz
1 Prise

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 21 g

Energia 3459 kJ / 826 kcal

Gordura 68 g

Fibra 3.2 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Endlich Spargelzeit! 44 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birnen und Walnüssen

35min

Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

1h 20min

Flammkuchen mit Zwetschgen und Camembert

1h 50min

Frühlingsgemüse in Blätterteig

1h 20min

Mediterraner Ciabatta-Auflauf

35min

Spargel-Lachs-Flammkuchen

1h 10min

Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola

1h

Kartoffel-Zucchini-Tarte

1h 10min

Spargelquiche

1h 15min

Spargelflammkuchen mit Walnüssen

1h 15min

Quiche mit Ofenpaprika

2h

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig

35min