Smoked Salmon and Beetroot Roulade

Smoked Salmon and Beetroot Roulade

3.9 13 avaliação

Preparação 35min

Total 2h 45min

12 slices

Ingredientes

Beetroot Swiss Rolls

cooked beetroot quartered
300 g
medium eggs separated
6
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
semolina for sprinkling

Filling

cream cheese
200 g
crème fraîche
50 g
lemon finely grated zest and 15 g juice
1
fresh chives finely chopped
10
smoked salmon sliced
200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Sódio 387 mg

Proteína 9 g

Energia 579 kJ / 139 kcal

Gordura 10 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 3 g

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