Dispositivos e acessórios
Smoked Salmon and Beetroot Roulade
Preparação 35min
Total 2h 45min
12 slices
Ingredientes
Beetroot Swiss Rolls
-
cooked beetroot quartered300 g
-
medium eggs separated6
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper⅛ tsp
-
semolina for sprinkling
Filling
-
cream cheese200 g
-
crème fraîche50 g
-
lemon finely grated zest and 15 g juice1
-
fresh chives finely chopped10
-
smoked salmon sliced200 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 slice
Sódio
387 mg
Proteína
9 g
Energia
579 kJ /
139 kcal
Gordura
10 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
3 g
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