Fischfilet in cremiger Lauchsauce

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

4.7 98 avaliação

Preparação 30min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

frische Fischfilets (z. B. Forelle, Saibling, Kabeljau), ohne Haut
500 g
Salz etwas mehr für den Fisch und zum Abschmecken
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
etwas
Zitronensaft etwas mehr zum Beträufeln und zum Abschmecken
20 g
Thymian, frisch
4 Zweiglein
Lauchstange gewaschen
1
Zwiebeln halbiert
70 g
Öl
20 g
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
Schlagobers
150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 28 g

Energia 1582 kJ / 378 kcal

Gordura 28 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nom, nom, nom 77 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

50min

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

1h

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

45min

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45min

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

55min

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

50min

Chicorée mit Blauschimmelsauce

25min

Dorsch-Curry

35min

Hirschragout mit cremiger Polenta

2h 20min

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

40min

Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce

55min

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

1h 30min