Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

4.6 14 avaliações

Preparação 50min

Total 2h 20min

12 porciones

Ingredientes

Pâte sucrée

45 g de azúcar refinada
175 g de harina de trigo
175 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
1 yema de huevo
¼ cdita de sal fina
harina de trigo para trabajar

Fresas marinadas

450 g de fresas frescas, sin tallos y en cuartos
45 de azúcar refinada
1 vaina de vainilla solamente las semillas

Crema de mascarpone

225 de queso mascarpone
115 g de queso crema
1 cdita de vainilla
60 - 100 g de azúcar refinada
200 g de crema para batir (30-40% grasa)

Montaje

50 g de blueberry para decorar
hojas de menta fresca para decorar
azúcar glass la necesaria para decorar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 5 g

Energia 1301 kJ / 310 kcal

Gordura 17 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

REPOSTERÍA 64 Receitas
México

Também pode gostar...

Cheesecake con Baklava (Black Diamond)

Cheesecake con Baklava (Black Diamond)

4h

Bachour: Red Velvet triffle de frambuesa

Bachour: Red Velvet triffle de frambuesa

4h

Betún de queso crema

Betún de queso crema

5min

Tarta de pistache con toronja

Tarta de pistache con toronja

6h

Tarta mediterránea de higos

Tarta mediterránea de higos

1h 30min

Pastel avellanado crispie

Pastel avellanado crispie

3h

Pastel de rompope

Pastel de rompope

2h

Semifreddo de café

Semifreddo de café

6h 30min

Nieve de ate de membrillo

Nieve de ate de membrillo

10min

Pudín de pan de muerto y cajeta

Pudín de pan de muerto y cajeta

1h

Gelato de mamey

Gelato de mamey

35min

Galletas navideñas de canela

Galletas navideñas de canela

1h 45min