Herb and Ricotta Dinner Rolls

Herb and Ricotta Dinner Rolls

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Preparação 25min

Total 2h 25min

16 pieces

Ingredientes

whole milk
60 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
ricotta cheese (see tip), at room temperature
240 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
medium eggs
2
olive oil plus 1 Tbsp for brushing and extra for greasing
1 Tbsp
sugar
1 tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
dried thyme
½ tsp
dried basil
½ tsp
coarse sea salt for sprinkling

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 490 mg

Proteína 9 g

Energia 829 kJ / 197 kcal

Gordura 7 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 24 g

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