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Crocante de chocolate com framboesa

Crocante de chocolate com framboesa
5.0 1 avaliação
Preparação 15min
Total 3h
6 doses
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Ingredientes

  • açúcar
    120 g
  • chocolate p/ culinária mais q.b. em raspas p/ guarnecer
    30 g
  • cacau em pó
    1 c. sopa de
  • claras de ovo
    3
  • sal
    1 pitada de
  • natas c/ 35% de gordura bem frias (ver dicas)
    400 g
  • framboesas
    200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 73.5 mg
Proteína 3.8 g
Energia 1521.1 kJ / 363.6 kcal
Gordura 27.2 g
Fibra 3.1 g
Gordura saturada 16.6 g
Hidratos de carbono 28.8 g

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