Pasta al forno dell'alpigiano

Pasta al forno dell'alpigiano

3.5 2 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Pasta, prosciutto e verdure

1 cucchiaino di burro per imburrare
200 g di formaggio Emmental a pezzi (2 cm)
100 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
250 g di cavolo cappuccio a pezzi (3 cm)
200 g di prosciutto cotto a fette, tagliate a metà
1200 g di acqua
300 g di pasta secca tipo maccheroni (tempo di cottura: 5 minuti)
200 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
1 ½ cucchiaino di sale
½ mazzetto di erba cipollina fresca (circa 10 g), tritata finemente

Salsa

2 uova fresche
200 g di panna intera, fredda
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 47.7 g

Energia 3781 kJ / 905 kcal

Gordura 49 g

Hidratos de carbono 65 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi Mix - Inverno 2018 6 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Gratin di patate

1 Std. 10 Min

Coq au vin

2 Std.

Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle

40 Min

Cornetti con carne macinata

30 Min

Carbonara vegetariana

30 Min

Sangria

10 Min

Manzo alla Stroganoff

45 Min

Gnocchi Tricolore

35 Min

Trenette al pesto

45 Min

Insalata di couscous

50 Min

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40 Min

Empanada di tonno

1 Std. 10 Min