Velouté de légumes et crème caramel

Velouté de légumes et crème caramel

3.9 210 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 20min

6 portions

Ingredientes

Les crèmes caramel

300 g de lait
60 g de sucre en poudre
10 g de sucre vanillé maison
3 œufs

Le velouté de légumes

1 oignon coupé en deux
1 gousse ail
10 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 courgette coupée en morceaux
1 tomate coupée en deux
½ poireau coupé en tronçons
500 g d'eau
5 carottes coupées en morceaux

Le dressage

120 g de caramel liquide

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7.5 g

Energia 742.5 kJ / 176.2 kcal

Gordura 6.2 g

Fibra 3.7 g

Hidratos de carbono 23.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - janvier 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Petits cakes salés au chorizo et aux herbes

1h 15min

Cake salé sans gluten

1h 25min

Pommes cuites à la cannelle

35min

Financiers minute miel et framboises

35min

Moelleux à la clémentine

50min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1h 50min

Vin chaud alsacien de Noël

40min

Cobbler aux pommes

1h 40min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Compote meringuée pomme-ananas

45min

Ravioles sauce au foie gras

40min

Clafoutis aux myrtilles

50min