Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Les crèmes caramel
- 300 g de lait
- 3 œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 10 g de sucre vanillé maison
Le velouté de légumes
- 1 oignon coupé en deux
- 1 gousse ail
- 10 g d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 5 carottes coupées en morceaux
- 1 courgette coupée en morceaux
- 1 tomate coupée en deux
- ½ poireau coupé en tronçons
Le dressage
- 120 g de caramel liquide
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 176.2 kcal / 742.5 kJ
- Proteína
- 7.5 g
- Gordura
- 6.2 g
- Hidratos de carbono
- 23.3 g
- Fibra
- 3.7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Sous-vide joues de porc
8 Std. 30 Min
Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons
55 Min
Yaourt au caramel (nouvelle recette)
12 Std.
Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard
45 Min
Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert
55 Min
Velouté de légumes et lentilles
1 Std.
Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards
1 Std.
Saumon et salade de pomme et fenouil
1 Std. 20 Min
Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)
45 Min
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55 Min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45 Min
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40 Min