![Teigtaschen mit Sauerkraut und Fisch Teigtaschen mit Sauerkraut und Fisch](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D249F660-3889-494D-9584-B0DC1C243EFF/Derivates/11CCFD34-8098-4B60-B4AA-1C5FF9903499.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Blätterteig
- 150 g Butter, in kleinen Stücken
- 150 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 60 g Wasser
- 1 - 2 Prisen Salz
Füllung und Fertigstellung
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe (opcional)
- 200 g Sauerkraut, konserviert
- 20 g Tomatenmark
- 80 g Crème fraîche und etwas mehr zum Servieren
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
-
100
g Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut, in Stücken (2 cm)
ou 100 g Seelachsfilets, frisch, in Stücken (2 cm) - 1 Eigelb, verquirlt
- Nutrição
- por 1 Stück
- Energia
- 1569 kJ / 375 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 19 g
- Gordura
- 29 g
- Fibra
- 2.1 g
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