Cheesecake de chocolate blanco

Cheesecake de chocolate blanco

4.9 33 avaliações

Preparação 45min

Total 16h

12 porciones

Ingredientes

Bizcocho de chocolate

150 g de harina de trigo
40 g de azúcar
30 g de cocoa en polvo
1 pizca de sal fina
90 g mantequilla sin sal en cubos
1 huevo mediano
harina de trigo para espolvorear

Base del cheesecake

50 g de mantequilla sin sal en cubos de 1 cm

Coulis de frambuesas

125 g de frambuesas
50 g de azúcar
1 cdita de agua (opcional)

Relleno para el cheesecake

380 g de chocolate blanco en trozos
90 g de crema para batir (30-40% grasa)
500 g de queso crema
150 g de azúcar refinada
4 huevos medianos
¼ cdita de sal marina
1 cdita de extracto de vainilla natural

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 9 g

Energia 2464 kJ / 589 kcal

Gordura 40 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

POSTRES CELESTIALES 9 Receitas
México

Também pode gostar...

Volcán de chocolate

20min

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4h 10min

Bachour: Red Velvet triffle de frambuesa

4h

Corona de chocolates

1h 30min

Pastel avellanado crispie

3h

Crème brûlée de café TM6

15min

NY Cheesecake

1h

Tarta de Santiago

45min

Tarta de queso marmoleada

4h 30min

Marquesa de chocolate

2h 40min

Macarrones con merengue francés

1h 30min

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2h