Spiced Carrot Fritters with Yoghurt Dip

Spiced Carrot Fritters with Yoghurt Dip

4.2 46 avaliações

Preparação 50min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

Yoghurt Dip

fresh coriander leaves only
6 sprigs
fat-free plain yoghurt
150 g

Fritters

wholemeal bread (approx. 3-4 slices), torn in pieces
120 g
water
500 g
carrots cut in pieces (3 cm)
500 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground turmeric
1 pinch
spring onions (approx. 4), thinly sliced (5 mm)
45 g
large egg
1
dried chilli flakes (opcional)
1 tsp
olive oil for frying
2 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g

Energia 573 kJ / 137 kcal

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Lower GI 8 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Butterbean and Feta Burgers

1h 30min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1h 30min

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1h 30min

Cauliflower and Black Bean Balls

1h 10min

Lentil Moussaka

3h 30min

Goat's Cheese Pie

1h 10min

Vegan Bean Burgers

1h 20min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1h

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1h

Courgette and Dried Fruit Scones

30min

Beetroot and Halloumi Burgers

1h