Spiced Carrot Fritters with Yoghurt Dip

Spiced Carrot Fritters with Yoghurt Dip

4.2 50 avaliações

Preparação 50min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

Yoghurt Dip

fresh coriander leaves only
6 sprigs
fat-free plain yoghurt
150 g

Fritters

wholemeal bread (approx. 3-4 slices), torn in pieces
120 g
water
500 g
carrots cut in pieces (3 cm)
500 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground turmeric
1 pinch
spring onions (approx. 4), thinly sliced (5 mm)
45 g
large egg
1
dried chilli flakes (opcional)
1 tsp
olive oil for frying
2 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g

Energia 573 kJ / 137 kcal

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Lower GI 8 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Veggie Rolls

45min

Raw Asian Salad

10min

Ratatouille Galette

1h 30min

Edamame and Spinach Dip

5min

Roasted Tomato Tart

2h

Butternut Squash and Chestnut Rolls

1h 40min

Pumpkin, Carrot and Herb Bread

1h 30min

Red Cabbage and Chicken Salad

40min

Ginger Sparkler

40min

Rhubarb and Ginger Spelt Cake

1h 20min

Nut Bread

1h 20min

Mulled Wine Bellini

2h 40min