![Gulasz z polentą Gulasz z polentą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6a0a0f09-df27-4daa-b6a9-ff8556a836e0/Derivates/118987e1c2a990b21fc9602d9e25d143986286a2.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Polenta
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1000 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 250 g kaszy kukurydzianej (polenty), o czasie gotowania 10-15 min
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
Gulasz
- 400 g mięsa wieprzowego, pokrojonego w 3 cm kostkę (np. łopatki)
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- 1 czubata łyżka mąki pszennej
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 - 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 220 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g oliwy z oliwek
-
100
g pomidorów, dojrzałych, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
ou 100 g krojonych pomidorów, z puszki, odsączonych z zalewy - 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 200 g wody
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2274.3 kJ / 543.6 kcal
- Proteína
- 24.6 g
- Hidratos de carbono
- 23.8 g
- Gordura
- 38.9 g
- Gordura saturada
- 12.4 g
- Fibra
- 3.3 g
- Sódio
- 1280 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
1 godz. 30 min
Spaetzli - szwajcarskie kluski kładzione
1 Std.
Gnocchi alla romana
2 godz.
Ossobuco po mediolańsku
1ωρ. 10 λεπτ.
Gulasz poleszucki
1ωρ. 15 λεπτ.
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1ωρ. 10 λεπτ.
Groszek po francusku
55 dk
Bob czorba
13sa 15 dk
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35 Min
Gnocchi buraczane
30min
Kniszki ziemniaczane
2 godz.
Czorne kluski
3h 30min