Maccheroni dell'alpigiano

4.0 5 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

Maccheroni dell’alpigiano e cipolle croccanti

100 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
400 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (1 cm)
450 g di acqua
300 g di panna intera
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
500 g di mele acidule sbucciate, a pezzi (2 cm)
250 g di pasta secca tipo maccheroni (cottura: 8 minuti)
40 g di farina
160 g di cipolle a rondelle sottili
30 g di burro chiarificato

Composta di mele e finitura

25 g di succo di limone
20 - 40 g di zucchero a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 20 g

Energia 3642 kJ / 874 kcal

Gordura 45 g

Hidratos de carbono 92 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buon appetito Svizzera! 96 Receitas
Suíça

Cucinare come non mai. 203 Receitas
Suíça

Patate 8 Receitas
Suíça

Ricetta desiderata 18 Receitas
Suíça

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Grittibänz dolci

2h 15min

Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt

45min

Filetto alla Wellington natalizio

3h 30min

Omini di pasta (Grittibänze)

2h 10min

Brunsli di Basilea

8h 40min

Risotto allo zafferano di Mund

45min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10min

Flammkuchen vodese

1h 30min

Pane all'aglio

15min

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6h 40min

Burro al pomodoro

5min

Riso casimiro

45min