Maccheroni dell'alpigiano

4.0 5 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

Maccheroni dell’alpigiano e cipolle croccanti

100 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
400 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (1 cm)
450 g di acqua
300 g di panna intera
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
500 g di mele acidule sbucciate, a pezzi (2 cm)
250 g di pasta secca tipo maccheroni (cottura: 8 minuti)
40 g di farina
160 g di cipolle a rondelle sottili
30 g di burro chiarificato

Composta di mele e finitura

25 g di succo di limone
20 - 40 g di zucchero a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 20 g

Energia 3642 kJ / 874 kcal

Gordura 45 g

Hidratos de carbono 92 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buon appetito Svizzera! 96 Receitas
Suíça

Cucinare come non mai. 203 Receitas
Suíça

Patate 8 Receitas
Suíça

Ricetta desiderata 18 Receitas
Suíça

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Riso casimiro

Riso casimiro

45min

Treccia bernese

Treccia bernese

1h 45min

Corona dei Re Magi

Corona dei Re Magi

2h 15min

Maccheroni dell'alpigiano

Maccheroni dell'alpigiano

30min

Meringata al limone

Meringata al limone

2h 30min

Crema Thermomix®

Crema Thermomix®

45min

Insalata arcobaleno veloce

Insalata arcobaleno veloce

10min

Tarte flambé con pancetta

Tarte flambé con pancetta

40min

Lasagne al forno

Lasagne al forno

2h 30min

Pane all'aglio

Pane all'aglio

15min

Polenta ticinese

Polenta ticinese

45min

Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

50min